Các chất làm ngọt nhân tạo như aspartame, sucralose, ACE K và saccharin càng ngày dần dấy lên những nghi ngại về các tác dụng phụ nguy hiểm mà nó mang đến cho người sử dụng, như: Đau đầu và đau nửa đầu, suy giảm công dụng gan/thận, các rối loạn tâm trạng, béo phì, sâu răng, đái đường, thậm chí là ung thư.
Trong vài năm qua, những người trồng ngô và các hiệp hội liên quan đã đẩy mạnh sinh sản siro ngô fructose cao (HFCS) như một chất làm ngọt tự nhiên. phần lớn các HFCS được sinh sản từ ngô biến đổi gen. Đường này tuy làm tăng đường huyết không đáng kể, nhưng lại ảnh hưởng cho gan, rối loạn tiêu hóa và nguy cơ tiềm ẩn xơ vữa động mạch.
May mắn thay, có những chất làm ngọt tự nhiên, thơm ngon, bổ dưỡng là chọn lựa thay thế lành mạnh cho đường tinh luyện, HFCS và chất làm ngọt nhân tạo.
Infographic dưới đây dựa theo đánh giá về những chất tạo ngọt tốt cho sức khoẻ của Hiệp hội chất dinh dưỡng Hoa Kỳ:
6 thường xuyên hàng ngày khiến bạn bị tiểu đường
Nước tăng lực nhập từ Mỹ liệu có sự thật tốt?
3 thiếu sót khiến rau bị mất hết chất chất dinh dưỡng
dạ dày cũng là đường tắt tới trái tim cô gái
Nên đọcBiết Tuốt H+
Theo Healthplus
»Cách phòng ngừa bệnh tay-chân-miệng
»Đông y với bệnh tay chân miệng
Xem Thêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét