Trứng vịt lộn hay trứng cút lộn đều chung một cách được chế biến từ quả trứng vịt hay trứng cun cút còn tốt. Đây là món ăn bình dân nhưng lại rất tẩm bổ vì trong trứng vịt hay trứng chim cút đã được ấp nhân tạo để chuyển thành phôi rất giàu chất dinh dưỡng. tuy nhiên món ăn này không phù hợp cho trẻ dưới 5 tuổi, vì sao vậy?
Trẻ dưới 5 tuổi
Nếu cho trẻ dưới 5 tuổi ăn nhiều trứng vịt lộn sẽ xảy ra những hậu quả rất nguy hiểm như:
- Thừa vitamin A: Trong trứng vịt lộn có hàm lượng vitamin A và tiền vitamin A rất cao. Trẻ dưới 5 tuổi chỉ cần ăn 100g trứng vịt lộn đã nạp vào gấp 2 - 3 lần quan tâm vitamin A của thân thể trong ngày.
Việc thừa vitamin A sẽ gây ra nhiều tác hại như gây vàng da, bong tróc biểu bì da, tác hại đến việc hình thành hệ xương ở trẻ.
- Gây rối loạn tiêu hóa: Trẻ dưới 5 tuổi do bộ máy tiêu hóa chưa hoàn thành nên nếu ăn loại lương thực có quá nhiều chất như trứng vịt lộn sẽ gây khói tiêu, đầy bụng, ỉa chảy...
- Tăng lượng cholesterol trong máu: Cholesterol có trong trứng vịt lộn cấp thiết cho tiến trình hình thành các tế bào thần kinh của trẻ. nhưng mà, nếu nạp quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ lượng mỡ trong gan, máu tăng cao, gây các bệnh về tim mạch.
Trẻ trên 12 tuổi
Đối với trẻ từ 5 – 12 tuổi, lúc đầu chỉ nên ăn nửa quả trứng vịt lộn hay 1 – 2 quả trứng cút lộn mỗi ngày. Một liệu trình là 15 ngày liền. Trứng lộn hợp lý cho bé con bị còi cọc, thể lực yếu…
cho ăn thường xuyên mỗi ngày 1 quả trứng vịt lộn hay 5 quả trứng cun cút lộn (có khả năng cải thiện chiều cao cho trẻ vì trong trứng lộn chứa hàm lượng canxi cao).
Còn hiệu quả hơn cả khi sử dụng các loại thuốc bổ khác. Với trẻ từ 12 tuổi và người cao tuổi có khả năng ăn 1 – 2 quả trứng vịt lộn hay 5 – 10 quả trứng cút lộn.
Ăn trứng vịt lộn hay trứng chim cút lộn rất hợp lý với những người hay ốm yếu, thân thể suy nhược, xanh xao thiếu máu…
thời gian ăn trì hoãn liên tục từ 60 – 90 ngày.
Trong giai đoạn tẩm bổ bằng trứng lộn, không nên hút thuốc lá, không uống rượu bia, năng tập thể thao đều đặn; Với trẻ trong độ tuổi học trò còn cải thiện đáng kể về trí nhớ và khả năng suy luận trong học tập, phát triển rõ rệt.
Theo Phunutoday
»Ai dễ mắc bệnh tay chân miệng?
»Con nôn ra máu vì tự ý điều trị: ông bố bà mẹ đều là bác sĩ
Xem Thêm
0 nhận xét:
Đăng nhận xét