Nên đọc: Người bị bệnh táo bón nên ăn kiêng gì
Theo y học hiện đại thì rau ngót có chứa liều lượng vitamin B1, B2, B6 dồi dào cùng với các khoáng chất như magie, canxi, kali,…bổ sung bổ dưỡng cho cơ thể.
Thanh nhiệt, giảm độc
Người bị bệnh do phế nhiệt có thể dùng canh rau ngót hay nước ép rau ngót sống để giải nhiệt, giải độc , trừ ho rất hiệu quả.
Hạ huyết áp
Chất papaverin trong rau ngót có tác dụng chống co thắt cơ trơn và gây giãn tĩnh mạch do đó nó có khả năng giúp như bạn hạ huyết áp, tuyệt vời cho người mắc bệnh cao huyết áp.Đồng thời những người mắc mỡ máu cao, xơ vữa động mạch sử dụng nước ép rau ngót cũng khá hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị đái tháo đườngChất inulin trong rau ngót có công dụng giảm dần khả năng hấp thụ đường trong máu. Đồng thời inulin chỉ có tiềm năng sinh nhiệt bằng 1/9 chất béo.
Do đó, rau ngót là "biệt dược " hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả.Tốt cho phái nữ sau sinh
phụ nữ sau sinh có lượng "máu bẩn" khá lớn và cần được "tống" ra khỏi người nhanh chóng . Rau ngót sẽ giúp chị em làm được điều đó. hơn thế còn giúp thanh nhiệt, giảm độc , phòng ngừa táo bón vô cùng hữu hiệu.bên cạnh đó rau ngót còn có tác dụng lợi sữa, giảm cân cho phái nữ sau sinh tốt sữa cho trẻ lại có vóc dáng thon thả chẳng hạn ăn rau ngót mỗi ngày.
Những người tuyệt đối không nên ăn rau ngótRau ngót tuy có rất nhiều bổ dưỡng và tốt cho nhiều người nhưng nó cũng có nhiều tác dụng phụ gây hại cho một số người đối tượng sau:

phái nữ mang thai
Rau ngót tính mát và theo quan niệm dân gian thì nó có tiềm năng làm tăng sự co bóp của dạ con. Do đó, với phái nữ mang thai thì rất độc.
Đặc biệt là ở thời kỳ đầu rất dễ gây xảy thai, lưu thai khi liên tục ăn rau ngót.Theo y học hiện đại thì lượng papaverin trong rau ngót sẽ gây nên kích thích dạ con dễ gây xảy thai, hơn thế trong cuốn Dược thư Việt Nam 2002 cũng có khuyến cáo rằng: "Không dùng papaverin cho người có thai".
Khi phụ nữ mang thai ăn lượng rau ngót vượt quá 30mg/ lần sẽ dễ gây xảy thai. Đặc biệt ở thời kỳ đầu xảy thai sẽ dễ dàng xảy ra.Do đó, phái nữ mang thai không nên ăn rau ngót là cách tốt nhất .
Người còi xương, thiếu canxiTrong quá trình trao đổi chất rau ngót tạo ra glucocorticoid – chất gây cản trở việc hấp thụ canxi và phốt pho. Do đó những người bị thiếu canxi, còi xương không nên ăn rau ngót.
Người mất ngủ, kém ănNhững người kém ăn, khó ngủ không nên ăn rau ngót thường xuyên vì nó có khả năng khiến các bạn bị nhàm chán ăn (tốt cho người giảm cân ), kém ngủ.
Một nghâm cứu tại Đài Loan với những người uống nước ép rau ngót từ 1 tuần đến 7 tháng với lượng dùng 150g/ lần đã có hiện tượng kém ăn, khó thở, mất ngủ.Cũng theo nghiên cứu này nếu dùng rau ngót ở dạng nấu chín sẽ hạn chế được hiện tượng mất ngủ và kém ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét